經(jīng)營一家商業(yè)廚房，每天的工作是非常繁忙的，而廚房油污清理是一件比較麻煩的事，當(dāng)初，選擇了多種方式來處理油污，在這個過程會遇到堵塞、處理不干凈、維護等各種難題，而直到后面選擇了全排型隔油器，對于油污的處理得到很大的改善，接下來一起來了解為什么選擇全排型隔油器，都有哪些選擇理由。

　　1、簡化維護

　　對于廚房的工作人員來說，很大的賣點之一是易于維護。過去，以處理油污這個過程既費時又費錢。全排型隔油器采用更高效的設(shè)計，所有被困的油脂和固體都可以通過閥門快速排出。這意味著可以快速的進行清潔工作，節(jié)省時間和金錢。由于高效的分離系統(tǒng)，清潔間隔也更長。

　　2、不再堵塞

　　在沒有更換全排型隔油器之前，會經(jīng)常遇到廚房排水系統(tǒng)堵塞的問題。舊的油脂分離器無法處理廚房日常操作中產(chǎn)生的大量油脂，會導(dǎo)致管道中積聚油脂，從而導(dǎo)致排水緩慢和倒流。自從安裝了全排型隔油器后，這些問題大大減少。該分離器可以有效捕獲油脂并防止其進入污水系統(tǒng)，使一切暢通無阻。

　　3、符合規(guī)定

　　與大多數(shù)商來廚房業(yè)主一樣，需要遵守有關(guān)油脂處理的當(dāng)?shù)丨h(huán)境和衛(wèi)生法規(guī)，不遵守規(guī)定可能會導(dǎo)致罰款甚至停工，全排型隔油器符合環(huán)境規(guī)定這些標(biāo)準(zhǔn)。該設(shè)備能更有效地分離油脂，不必擔(dān)心油脂進入下水道對環(huán)境的影響。

　　4、耐用性和可靠性

　　在快節(jié)奏的廚房里，就是設(shè)備出現(xiàn)故障或需要不斷維修，會導(dǎo)致廚房的衛(wèi)生得到很好的處理，在使用了全排型隔油器采用不銹鋼等耐用材料制成，具有耐腐蝕和防銹性能。它已經(jīng)高效運行了幾個月，沒有任何問題。

　　5、成本效益

　　前期，全排型隔油器可能看起來比一些傳統(tǒng)型號貴一點，但長期節(jié)省的費用是值得的。不僅減少了對第三方抽水服務(wù)的需求，而且還節(jié)省了水費。這是因為設(shè)備運行效率更高，不需要頻繁清潔，并防止疏通管道堵塞，從而導(dǎo)致昂貴的管道服務(wù)。

　　6、氣味控制

　　使用了全排型隔油器好處之一是氣味的減少，傳統(tǒng)的油脂分離器通常會產(chǎn)生難聞的氣味，尤其是在它們滿了或沒有及時清理的時候。全排型隔油器的設(shè)計通過確保油脂和固體很好地控制，減少了有異味的細菌的積聚，很大限度地減少了這個問題，這使得廚房成為廚師在一個更舒適的環(huán)境中工作。

　　綜合所述，換成全排型隔油器是商業(yè)廚房經(jīng)營者做出非常好的決定之一。它易于維護、符合法規(guī)要求，并能長期節(jié)省成本，改善了廚房的整體環(huán)境的清潔。對于任何經(jīng)營商業(yè)廚房的人，無論是小咖啡館還是大餐廳，建議考慮這種油脂分離器，這是廚房油污處理很好的一個方案。